体験:「Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜」 その1
2019年4月29日(金)から 7月8日(月)まで
東京 渋谷駅すぐの
'渋谷ヒカリエ'で開催されている。
「Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜」
というイベントに参加してきました。
このイベントを企画された
"小倉ヒラクさん" という方は
「発酵デザイナー」という
名前からして
なんとも面白い活動をされてる方で
前から気になって調べてました。
きっかけは。
「世界で いま、1番楽しく微生物と話しをしていて上手にユニークに なんか閃きの溢れる感じで。
身近な人や社会と分かち合おうとしている人が
いるとしたら誰かな？どんな人かな？」って
思って調べてみらた
この方を見つけられたような記憶があります◎
このイベントは
事前にクラウドファンディングで支援を募っていて。
そのクラウドファンディングに参加しました。
イベント会場には
小倉ヒラクさんの奥様も来ていて
おふたりの醸し出す雰囲気には
とてもゆったりとしていて
調度いい静かさみたいな何かがって
身近な方々や イベントに参加されてる方々が自然と
入って来てお話をして また別のカタチに変わって
といったような感じが
個人的にはとても素晴らしく思いました。
そして。
５月１８日には
"発酵スクール 「種麹屋に学ぶバイオテクノロジー」
村井 裕一郎（ビオック 代表取締役社長） ／小倉ヒラク"
というトークイベントがあって。
それにも参加してきました。
その３へ
つづく
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